カフェ ブティックホテル 麻雀店　焼肉店の食事メニュー デザート＆アイス

骨なし秋鮭切り身（60ｇ・5切れ）

旬の秋口に取った脂乗りの良い北海道産のレッド系秋鮭を低温の作業室で
鮮度を損ねず骨なしの切り身に仕上げました。

使いやすい60g！

手作業で一本一本丁寧に骨を抜いていますので、ご年配の方やお子様でも食べやすい！
そのうえ調理する時にも便利です。

塩をほんの少量しか使っていない生の秋鮭切り身…塩焼やフライはもちろん、
バタームニエルまたホイル焼きなどの料理にもおいしくお使いいただけます。

じつはスグレモノ！鮭の豊富な栄養価！

DHAが豊富に含まれています！なかでも注目を集めているのが、
抗酸化物質の「アスタキサンチン」という成分で 鮭100ｇの抗酸化力が、
ワイン2本分に匹敵！

この鮭特有の成分が、鮮やかなオレンジ色の身の秘密…
加熱しても赤い色のままでいるのは この成分が影響しているからです。

骨抜きに関して…

骨が残らないようにできる限り注意して製造・検品していますが、
ごくまれに小骨が残っている場合があります。
離乳食に使用する場合や小さなお子様がお召し上がりになる際には、
十分にご注意ください。