《フレンチタイプドレッシングの逸品》
元ホテルオークラ料理長で日本フランス料理界の重鎮・岩崎富夫氏・・
彼自身が素材を吟味し、オリジナルレシピで制作した
百貨店限定販売の生ドレッシングです。
玉ねぎの旨味をそのまま生かしたフレンチタイプドレッシング・・
砂糖を一切使用しないさっぱりとした素材の甘味と
程よい酸味で野菜の美味しさを引き立てます。
《健康への配慮…》
リンゴ酢やレモン果汁を使ったフルーティーな酸味やりんご果汁のやさしさ・・
そしてたまねぎのコクと甘味にとことんこだわった味付け・・
さらに鰹節エキスの旨みも加えた芳醇な味わい！
オリーブオイル50％・紅花油50％と、低カロリーで健康にもうれしいおいしさ・・
そのうえ濃い目の味なので1回の使用量も少なめで済みます。
オイル使用量もドレッシング全体の15％とすごくヘルシー♪♪
血糖値の低下作用や発ガン抑制作用に効果の高い玉ねぎ皮エキスの
ケルセチンも加え、そのうえ食品添加物・砂糖・アレルギー物質の卵
・小麦・乳・そば・落花生は一切使用しないこだわりの逸品・・
《チルドドレッシングへのこだわり！》
素材から製法にまでこだわった本当においしいドレッシングをより良い状態で
召し上がっていただくためには冷蔵保存が欠かせません。
ビッグシェフドレッシングは生ドレッシングをチルド（冷蔵）でお届け！
品質の良さが自慢です。
《製法へのこだわり！》
普通のドレッシングは常温保存で賞味期限も180日以上のものばかり...
でもこれって少し変？・・・
ビッグシェフドレッシングは合成保存料・着色料・甘味料は一切不使用！
だから賞味期限が冷蔵で60〜90日と短め...
健康への配慮とおいしさへのこだわりがボトルに詰まっています。
《ご家庭でレストランの味・・》
ビッグシェフでは販売中のドレッシングをサラダソースはもちろん、
料理ソースとしても実際にお店で使用中！
だからご家庭でレストランの本物の味を召し上がれます！
